2007年6月11日 ポテトサラダ 豚玉 トマト

ポテトサラダ(昨日の晩飯の残り)

豚玉(昨日の晩飯の残り)

トマト

ひじきごはん

豚玉とは豚肉の細切れを半熟状態の卵でとじ、皿に敷いたキャベツの上にかけるもの。

大学時代に家のそばに豚玉定食を出す店があり、さほど凝っていないように見えるのに

妙にうまくて行くとほぼ毎回頼んでいたのを思い出す。