アマゾンで黒毛和牛のハチノスを買いました
下処理済みで検索したんですが、未処理のハチノスが届きました(；´∀｀)
この黒毛和牛のハチノスは1キロで2470円でした〜☀安いです(^O^)v
よく、洗って、お湯でふやかし、スプーンで下処理しました。
やり方は、ネットで調べたんですが、ネットの焼き肉屋さんの動画では、アッサリ黒い皮が剥がれていましたが
私がやったら、かなりの苦戦でした。
もう、疲れた〜💦どうにかこうにか黒い皮を削ぎ落としました〜(・∀・)
でも、湯引きでも良かったみたいです。
ネットでは、下茹ですると出ているのと、湯引きと出ているのがありました。
どちらでも良いみたいです。
どうにかこうにか食べられるまで、茹でました。
茹で時間は1時間ちょい
今日は、休みなので、ハチノスを茹でている1時間ちょいの待ち時間にビールを飲みました♫
オールフリーも飲みました♫
気温は30℃〜☀暑いのでアイス食べました♫
チョコモナカジャンボ
暑い日のアイスは美味しい〜♥
茹でたハチノスに自家製タレを絡めて、サッと焼きました(・∀・)
ハチノスは、お店で食べたハチノスのは薄いハチノスでしが、
茹でたからでしょう、私が下処理したハチノスは肉厚でした〜(. ❛ ᴗ ❛.)
タレはやはり、お店の方が美味しかったです。
下茹で1時間ちょいしたので、ハチノスはかなり縮みました
だけど肉厚になり、かなりの食べ応え（笑）
コリコリした食感がとても美味しかったです。
ネットで調べたら、肉のハナマサに行けば、下処理済みのハチノスが安く買えるそうです。
肉のハナマサかぁ〜💦うちの方には無いな〜💦
モノレールに乗って栄えた駅まで行かないと肉のハナマサはありません。
以前、モノレールに乗って肉のハナマサに行った事があるんですが、
お得用パックの1キロの豚こまを買って、安いハンバーグ買って、ヒレ肉買って、他にも何か買ったかな？忘れましたが、2キロ〜3キロのお肉を持ってモノレールで帰るのが大変でした
肉が重い〜(；´∀｀)
肉のハナマサに行ったら、あれこれ買いたいし、肉が重過ぎる〜💦
旦那に頼んで車で行くしかありません。
しかし、
モノレールに乗って行く肉のハナマサには駐車場がない！
あちゃー！(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ！
2キロ〜3キロのお肉持って、遠いパーキングまで歩かないといけません。
大変だー💦
今日は、休みでしたが、洗濯3回やって、ハチノスの下処理したら、もう夕方〜🌇
今日も、なんやかんややっていたら1日が終わりそうです(・∀・)