夜の体重は、今日は、日曜日で旦那が家にいるので、体重計の前に旦那が、小さなテーブルを出して録画テレビを観ているので、体重は計れませんでした(T_T)
今日は、朝から仕事でしたが、午後には仕事は、終わり
夕方、1時間ほど寝ようとしたのに、寝られず(；´∀｀)
起きなきゃいけない時間少し前に、少しだけ、寝れました。
まだ、寝ていたかったけど、うさぎさんのゲージの掃除や、お夕飯の支度があったので、夕方、起きました。
今日は、私の弟が送ってくれた、ライスペーパーを使って、生春巻きを作ってみました。
生春巻き、初挑戦！
鶏むね肉も削ぎ切りにしてから茹でて、小さく割いて、野菜を切って、準備してから、ライスペーパーを水に濡らし、生春巻きを作りました。
しかし！
上手く巻けない(T_T)
なんか、ライスペーパーの真ん中が破れてしまったり、
端っこが、上手く折れなくて、中身が出てしまったり💦
大苦戦しながら、なんとか、
鶏むね肉の生春巻きと、エビの生春巻きを作りました(・∀・)
自家製ダレは、ナンプラー、豆板醤、ニンニクチューブ、甘いお酢の美味しいお酢、ハチミツを混ぜた物です。
生春巻きのタレ、美味しく出来ました＼(^o^)／
しかし、
生春巻きは(・_・;)
隣同士がくっついちゃうし、巻くのが下手すぎて、食べているとバラバラになったりして、大失敗でした。
巻くのが緩かった〜💦
しかし、ライスペーパーを巻くのが難しい。
旦那は、「生春巻きの中身が多すぎる！」「デカ過ぎて食べづらい！」と、文句を言っていました(TдT)
息子は、生春巻きが、食べているとバラバラになるので、箸で食べていました（笑）(^_^;)
今日のお夕飯は、生春巻きとレタスチャーハン
今日は、夜、生春巻きで苦戦したので、なんか、仕事あったのに、仕事が休みの日みたいな感じがします（笑）
昼間、仕事してきた感じがしません〜＼(^o^)／
ラッキー☘️
今夜は、休みの日気分で、お風呂上りにコーラ飲んでいます♫
