1日500はかたくなってきたなと思ってたんですけど、
最近300~500のレンジにダウンしちゃって、おいおいって感じです。
たぶんねぇ、みんな忘年会行ってんね。
早く帰ってきてkojiのサイト見ないとダメじゃないか!
何やってんだか。
うちの客はすぐ浮気する!
さて、なんだかんだブログをサボってる間にhideに2回行ってきました。
まずは先月のhide。
先月は秋の食材が満載でした。
スープの器が新しくなってました。
前菜。秋の野菜と、なんとかっていう珍しい豆と、
この貝なんだっけ?普段食わないよね、この貝。
hideは普段食わないもの出してくれるからうれしいんだけど、
正直この貝は気持ち悪いからあんまいらなかった。
しかも2個入ってたからね。うおっ!って思いました。
かぼちゃを練り込んだパスタに
モンブランのセット。
11月はこんな感じのコースでした。
全部で1980円。あざーす!
ただね、全体的に味付けが合わなかったかな。ふ~む。
外人が好きそうな味だったからな~んかね。
でも、ついにhideが満席になってました。
hideは意外と年配の客が多いんですよ。
hideに年金の資金が流入している模様です。
続いて今月のhide。
8種類の旬の野菜が入ったスープ。
これはやり過ぎであんま美味くなかったです。
海鮮と旬の野菜となんちゃら豆の前菜。
前菜少なそうに見えるけど、器がくぼんでるから前菜は掘ると結構面白いんです。
底の方にマグロとかホタテ入ってました。
メインを見せない控えめな感じがイキな感じします。
清楚でおしとやかそうな人やのに脱いだらスゴイ!みたいな!
んなことされたら夢中にならざるを得ないです。
菜の花を練り込んだパスタに
なんだったかな?チョコ味のドルチェでした。
全部で1980円。あざーす!
ただねぇ、今回も味付けがちょっと合わなかったです。
hideは攻め過ぎなんです。
旬の珍しい野菜を中心に複雑に味を組み立てるから、
攻め過ぎてる時がちょいちょいあるんです。
コーンスープとかほうれんそうのスープとか
定番のもの作っても美味いんだけどね。hideは。
でもhideはそんなことしないです。
そこがhideのいいとこです。
てか、12月だったからクリスマスっぽいの出てくるかなぁと思ってたんだけど、
まだちょっと早かったみたいです。
場合によってはワインとか頼もうと思ってたんですけどね。
ふ~む。
店内にはいつもワイン並んでるんです。
いつもチラチラ見てるんですけど、ようわからんからスルーしてます。
見ても名前も読めんし、変な頼み方して
「何も知らんやっちゃなぁ」思われてもアカンしね。
そもそも店内に並んでるものがワインかどうかもわからんのです。
違う飲み物の可能性も十分あると察してビビってます。
外国のもんはようわかりません。
気ぃ付けなあきまへん。外国のもんは。
