使えそうなメニューがあったので、やってみます。
まずは、長芋を細切りに。
よく光ってる！
寄ってみた。
次に、カイワレを乗せる。
こちらも、
寄ってみた。
次に、
・梅干しを切刻む
・めんつゆ 小1/2
・水 小1
・酢 小1
を混ぜ合わせる。
それを上からかけて終わり！
ちょっと梅干し多かったかな？
でも梅干し好きだからいい。
そして、
寄ってみた。
本では、この上に刻み海苔をかけてフィニッシュなんですが、
ここで終わることが出来ないのがkojiの宿命。
ただ、今回はちょいとアレンジ。
実は伊勢のお土産に「あおさのり」を貰ったので、
あおさのりを上からかけてみた。
ふわわわ～ん！あおさのりは香りがいい！
いいニオイだぁ～。
香りを楽しむ大人koji。
さて、向こう半分は「あおさのり」の担当とし、
もう半分は、例によって、
岩海苔～！
そして、
寄ってみた。
今回は、「寄るテクニック」を披露してみましたが、いかがでしたか？
よ～く見えましたか？笑
ささ、問題は味ですよね。
味はねぇ、岩海苔＆あおさのりより、
メニュー通り、刻み海苔でいくべきかと思いますが、
岩海苔の代用は、ない話じゃないです。
ここまで岩海苔を違和感なく出せるメニューはなさそうです。
さらに、kojiのテク、フィジカル、メンタル、あらゆることを考慮すると、
これ以上、手の込んだ料理もできない。
ふむ！
このメニューは、kojiの望みを90％叶えてます。
疲れを取る梅干しを使いたかったし、
BBQ参加者に怒られないリーズナブルさ、
そして「低脂肪」。
不満に思われる要素なし！
やはり、BBQに来た人を、太らせることはどうしてもできない！
肉でギトギトになった体内を、どうしてもフレッシュにしてあげたい！
そして、日常の疲れをどうしても取ってもらいたい！
なんたるサービス精神！
偽善者丸出しでしょ！笑
まぁでも、当初の目的は達成した、と考えます。
心残りは、「焼いてない」ってとこですが、
まぁまぁよしとします。
岩海苔、第一章終わり～！
第二章あるかわかりませんが、
なんか思いついたらまたアップします。