みそ2016今年も味噌が…美味しく出来たよーーー!ホント手前味噌だね。ははは。味噌作りの師匠でもある佐和子さん…そして、あの日参加していた皆様にも感謝♪今年は昨年の味噌よりも少し色が濃いような気がするなぁ…麹も違うからかな?皆の味噌はどうなんだろう?確か、ロックを聴かせて熟成させた…という味噌があったけど、やっぱり環境の差も出るのかなぁ?同じ場所で作ったとはいえ、持ち帰った各家庭によって聴かせる音楽に差がありそう…ものすごく。笑さて、先ずは何に使おうか…?( ´ - ` )