＊おさしみ

ブログネタ：好きな刺身 参加中



久しぶりのブログネタから「好きな刺身」について


おそらく生魚を食べたりするのって日本特有の食文化な気がします

春夏秋冬さまざまな季節の旬な魚介類をお刺身で食べる

こんな贅沢たまんないです

そんな私が好んで食べるお刺身は

あの白い光沢がたまらないイカです


たいてい一年通して食べることが出来るイカ

今の時期はとても身が厚く、味もその分濃厚で
最悪お醤油切らしてしまったとしても
私ならイカ本来の甘味でご飯がいただけます

夏は味もわりと淡白で身も薄めなので
さっぱりした感じでいただけます

そんな一年通して美味しいイカが私はたまらなく好きです

＊おひさしぶりな

何ヵ月ほうっておいたのだろう

こちらのブログでは

明けましておめでとうございます

やっぱりmixiが主体になってしまい
日記とかはmixiになりがちです

でも忘れたわけじゃないかんね


そんな最近

米子市では昨シーズンを思い出させるような大雪
鳥取市は米子市の比じゃないみたいですが

mixiで懐かしき知り合い探し…いまだにやってます

結婚された方もおそらくいらっしゃるのかな

早いね…時が経つのって

またゆっくり更新いたします

＊かわむき

三時間かけて栗の皮剥きをしてました

とてもおぞましい皮剥きでした

何回やってもおぞましいです

分かってはいても毎回忘れる

栗が水に沈むかチェック

浮いたものは大抵虫がいます


それを毎回のごとく忘れるので

３０個の栗のうち
１０個の栗から「虫」出現

一つに一匹ならまだしも

一つに三匹って


どんな虫か？って


５ミリぐらいの白い芋虫です…プニプニしてます

ちなみにワカサギ釣りの餌にもなるみたいです


にしても…おぞましい皮剥きでした