こんにちは、manonです!

 

今回は、先日ディナーで伺った新小岩 “つけ麺一燈”さんのレポートです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◎オススメポイント◎

■がっつり系でインパクト大のつけ麺

■本店と違いほぼ並ぶ必要が無い

 

◆直近の食べ歩きレポート◆

【日本橋海鮮丼 つじ半@神楽坂】(海鮮丼)

【香り家@恵比寿】(蕎麦)

【桃花源@銀座】(中華料理・麻婆豆腐)

【晶@築地】(海鮮丼)

【ごんべえ@早稲田】(カツ丼・うどん)

【アジアンタワン@神楽坂】(タイ料理)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■期間限定なのが寂しい...

 

 

場所はJR新小岩駅から徒歩5分ほど。行くまでの途中に“麵屋一燈(本店)”があります。

 

詳しい場所はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文したのは冬季限定“海老味噌つけ麺(950円)”、グランドメニューの“伊勢海老つけ麺”の味噌味バージョンです。

(写真は中盛(+50円))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

は一燈グループならではの太麺で超の付くほどのストレート。ピッカピカの照りは惚れ惚れするほどです。

 

具材は2種類のチャーシューと海老だんごです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プツンと切れる歯ごたえが心地良い!コッテリとしたつけ汁に負けない湯で加減です。

 

 

 

(一度この麺の吸い心地を

味わっちゃうと...

他のじゃ物足りなくなっちゃうんだよな~...!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ汁はスパイスのナイスパンチと伊勢海老の豊かな風味、濃厚魚介ダシの奥深さが合わさったヘビー仕様!そしてそれらを上手にまとめる味噌...確かな美味しさが何種類も組み合わさっていました。

 

底に仕込まれた鶏そぼろのコクも含め、あと引く旨さに「もう一口!...あと一口!」と完食までノンストップでした!

 

 

 

(濃すぎる...飽きる....

までは行かないバランスの良さに

やみつきになっちゃうん

だろうな~~)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

濃厚なつけ汁と上品な麺、間違いなくハマってしまう美味しさでした。期間限定なのがもったいない...!

 

ごちそうさまでした!

 

-<データ>----------------------------------

■新小岩/つけ麺 一燈

・[期間限定] 海老味噌つけ麺 950円

■食べログでもレビューしています!未掲載の写真などもありますので、こちらからお読みいただければ幸いです。

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