今夜のお酒はレモンサワーとモロキュウと竹輪が一本です。
竹輪の穴にキュウリを突っ込んで竹輪キュウリを作るつもりでしたが、白和えを作っただけで疲れて手抜きをしました。
白和えを作りは二回目ですが、最初のよりも美味しかったです。
人参とコンニャクも入れたかったのですが、残った食材の使いみちを考えると頭が痛くなるので、これも手抜きをしました。
色々と考えていると食事を制限されることでストレスが溜まるばかりなので、病気のことは深く考えないようにして、明日からは食べたい弁当や惣菜だけを買ってくるようにするつもりです。
