気合い十分！

こんばんは★

今月の僕のテーマは『学習』


自分自身の習慣、
おもしろいブログの書き方日々生きる中での表情、しぐさ等…たっくさん！




自分以外全て師匠

全てが教師、反面教師で学びや気付きを与えてくれる



学んで学んで学びまくります(☆＿☆)！





今日は最近あっぱれ天風にはいりたてで超秀才の『かおるくん』からマニュアル作成したらどうですか？

という指摘を受けました！

そっから30分ほど、どうすればよりよいシステムになるか、について論議しました。



かおるくんの向上心とするどい視点に感心しながら、今やるべきコトが明確になり、やる気もフツフツと湧いております！



スタッフがもっと充実感を感じられるよう、お客様によりおいしい料理と空間を提供できるように即行動に移します！




今日は更に、社長が送ってくださったメーリングリストの内容がとても熱く心のこもったメッセージで新たな気付きがありました！




ごりくんのブログの内容も超いい！



今日は周りからの刺激がはんぱないです。




本当に恵まれた環境に感謝です★




【ゆーや語録】

『やったらやった分の人生になる』

料理長の一言

こんばんは★

今日はハロウィンですね！

仮装してはっちゃけている人もいれば、


お菓子づくりに奮闘してる人もいるでしょう。





僕はというと…がっつり『あっぱれ天風』勤務しております！(^O^)/



今日は日曜日でハロウィンということもあり、たくさんのお客様がご来店してくださっています★




ありがとうございますm(__)m


後半も絶好調で最高な商品をキラキラ輝いたスタッフが提供していきます！



『当たり前のことを当たり前により心を込めてやる』

↑料理長の坂井さんのお言葉です！



坂井さんは、ハンサムで飲食の業界の職人さんです！

長く飲食を勤めている経験者の視点からいつも様々な指導をしていただいてます。




本当にためになるし、説得力がある！


いつも感心、感動させられます。


坂井さんから吸収できるものは全て吸収するつもりで自身のエネルギーとして蓄えていきます！



確実に一つ一つ、飲食店スタッフとして、店長としての知識や能力を身につけていくぞー(^O^)/



【ゆーや語録】
『ビジョンはでっかく鮮明に！

目の前のことにとことん全力で！！』


後半もパワー全開でいくぞー！(^O^)/

今月読者本の一冊

こんばんは★

成田直人さん著書

『トップ販売員のルール』
今月のCLOVERダイニングの課題図書です(^O^)/


若干26歳で四冊の本を出版！



結果をどんどん作り上げていくすごい人です。




僕もまずはトップ販売員になろう。





昨日のコンサルティングで成田さんに『年間に100冊は読まないとね～』と言われたので、もっともっと本を読んでいきます！！






すごい人たちのすごい部分をどんどん吸収しちゃうぞ～(^O^)/





【ゆーや語録】

『人間が１番感動するのは、



夢に向かって挑戦する姿だ』