麹の白カビについて
適切に対処する方法をお伝えします
通常無害な麹菌が生成するカビです
見た目は白くふわふわしています
白カビの原因
麹は湿気に敏感です
高温でカビが発生しやすくなります
対処法としては
拭き取る
拭き取って下さい
ポイントです
湿度と温度を管理し、冷蔵庫や冷暗所に保管
拭き取ったりすれば
問題ありません
適切な保管と管理で白カビの発生を
防ぎましょう♡
ですが、こちらは個人の判断と
なってきますので
カビが生えて
気になる方は、控えて下さいね
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