この前、ブルーベリー
狩りに行って来た時に、ルバープが売られてて、夫がパイ 
が食べたいと言うので買ってみました・・・
そう、今までは売られてるルバーブパイ は食べた事あるのですが、自分では、あんな野菜のようなの料理出来るんかいっ、と思ってたのよ 
そう、これがルバープなんですわよっ。なにやら、セロリに色が着いただけみたいでしょ。
これを1cmくらいの斜め切りにして←益々、セロリみたいだったわよ。で、苺 
も農園で売られてたので、一緒に買ってたので、大きいのは半分に切って。ブラウンシュガーと混ぜ混ぜしておき、パイ生地に置くだけ。
後はオーブンがやっつけてくれます。
こんな感じですね。
中身をよーく見ると、やっぱり野菜みたいだよね。
でも、味は甘酸っぱくて美味しいのよ。青りんごのような味って言うのかしらね。
来年はこのルバープを庭で育てる事を決心した次第です 