お天気が不安定な東京地方。
かんかん照りかと思えば、一変して雷鳴。
そんな毎日のお昼ごはん。
今年の夏はサッカー男子のムスコの練習時間帯が夕方からとあって、一緒に食べる前提で作らねばなりません。
トッピングお任せのホットケーキ。
ムスコのには、母さんが真ん中だけに形良くホイップクリームとこしあんを乗せていたら
ムスコに「貸してっ」と生クリーム２００パーセント増量。
流しそうめん。
コレで麺と氷を流すと、ひえっひえのそうめんが食べられます。
お皿の氷水に漬けたそうめんより数倍冷たい。
わたし、九州に住んでた頃は、そうめん流しはこのスタイルなんだと信じてました。
竹のといを流れるスタイルは、最初冗談かと思ってました
バナナがたくさん手に入った日は、冷凍フルーツと青汁と牛乳でスムージーも作りました。
冷たい〜〜
ちょっとお気に入りの水切りヨーグルトでレアチーズケーキも。
２度目のチーズケーキは、少し生地がゆるかったので、切る際形崩れ…
どうしても開かないと嘆いていたブルーベリーの瓶詰めの蓋。オットがやっとこさ
こんな顔で開けてくれました
こんな顔で開けてくれました
お昼ではなかったけど、焼き鳥もたくさん作って食べましたよ。
鳥モモ肉を平たく叩いて伸ばし、キッチンハサミでひと口大に切って、竹串に刺す作業をうちでやれば、安く、たくさん食べられますね〜〜
この日はムスコの要望で、タレを漬けて食べましたが
ビールも美味しく、焼き鳥も美味かったので、ウッカリ写真撮り忘れてしまいました。
さあ、今日もお昼ごはん、作らなきゃ。
ではでは。