先代の仕込帳 | 小泉酒造のブログ 

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東魁・東魁盛 製造元


ソムリエハウス酒匠の館に併設の資料館。江戸時代以降の酒造用品や生活用品を展示していて、その中に明治初期に当主だった小泉源蔵による仕込帳があります。

源蔵は家業に一段と力を入れ、小泉酒造を発展させました。現存の土蔵造りの酒蔵は源蔵の偉業を偲ばせる一つでもあります。

この仕込帳から先代の思いを深く感じ、頑張ろう!と決意を新たにする思いです。

思いを受け継ぎ、頑張ります!



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