本日の晩ご飯、

たぬきときつねが

一緒になったむじなそばと、

母からの贈り物のアスパラガス


アスパラは茹で方レシピが入っていたので

説明通り、白アスパラは根元が固いため、

緑よりも根元を長めに切って

ピーラーで剥いた皮と根元を

先に茹でて出汁を取ってから、

茹ではじめました。


シンプルに茹でただけでしたが、

しっかりとした歯応えで

とても美味しかったです😄


ご馳走様でした🙏🏻