ドライアイス7

ドライアイスは前回6で説明をしましたが、あくまで目安ですから必要な量を計算するには、

目安の温度、必要な時間、冷やす容積と冷凍品の量も必要です。

炎天下での車内にドライアイスを入れれば必然と早く昇華してしまいますので、保管しておきたい冷凍品の容器は冷やしておく方が望ましです。

ただしアイスクリームは別で一般の冷凍品より多くのドライアイスを必要

とします。