レモンバーベナウォーター

レモンバーベナがあまりにもイイカオリ。

２０センチくらいピンチして

ハーブ水を作ってみる。

[レモンバーベナウォーター]
	レモンバーベナ 水	フレッシュ　約１５ｃｍ または　ドライ　　5g 1リットル

◎作り方
	レモンバーベナに水を入れ、常温で３時間置き、葉を取り出し、冷蔵庫で保存する。 ※お急ぎの方は、少量のお湯で浸出し、冷ましてから、冷水を入れると、早く香りも出ます。 （ごく淡いグリーン色で、かすかにレモンの香りがする程度が目安です。）

ぶちぶちっと手でちぎるといい香り