リーフにチャレンジ | おかあのブログ

リーフにチャレンジ

ぜんぜん出来てない(/TДT)/



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とてもリーフにチャレンジなんておこがましいですが、


日々の成長記録として


目をつむって見てください。


泡が浮き始めたらもうすぐカップのふちまで溢れそうになってしまい、


あせってチョビッとピッチャーを動かしただけでいた。


情けな!




ちなみに初チャレンジはゾッカコーヒーのラテアートトライアル(初級)


インストラクターが手を添えて一緒にやっていただいたからですが、



この時に使ったカップは240CCくらい入る大き目のカップだった成果?


(カップが大きいと余裕でフォームミルクがたくさん注げる?)


「カップのせいにしちゃアカン!」



マシンは同じデロンギ



デロンギの家庭用グラインダーで豆挽き立て 140グラムくらい



2杯用のホルダーで30CC抽出


ミルクも150CC以上


ピッチャーの底に当てる手が持てないくらいスチームを長めに



リストレットのように濃いエスプレッソだったから?




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こんなに濃いと夜ねむれないんだな…目