八方だしを使ったさわらの包み焼き【レシピ】

フーディストアワード2019☆レシピ＆フォトコンテストに参加させていただきます

「八方だし」と材料をホイルに包んでオーブントースターで加熱するだけで、簡単に満足する一品になりました。

*八方だしを使ったさわらの包み焼き⋆

材料（２人分）

さわら切り身・・・２切れ（70ｇ×２）

ねぎ・・・30ｇ

ベーコン・・・1枚

しめじ・・・30ｇ

バター8ｇ

ミツカン八方だし・・・大さじ１．５

レモン5㎜スライス・・・2枚

作り方

①さわらに軽く塩（分量外）をふり、10分程度置いておきます。

出た水分をペーパーで取り除きます。

②ねぎを斜め薄切り・ベーコンは半分に切り、しめじは石づきをとります。

③30㎝四方大のアルミホイルに、ねぎ・ベーコン・さわら・しめじの順にのせ、ちぎったバター・レモンスライスをのせ八方だしをかけ包みます。

④オーブントースターで約12分さわらに火が通ったら出来上がりです。

お休みの日の昼食に食べました。

焼く前まで準備しておけば、いつでも出来立て食べられます。

さわらではなくても、生鮭や鯛でもよさそうでうす。

商品モニターでプレゼントしていただきました。

「八方だし」とは
醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスあわせた「本格調味料」で八方いろいろな料理の味のベースとして使えるそうです。

八方だしはめんつゆより甘味が少なく、だしの香りと旨みが効いていると思いました。

モニターに選んでいただき、貴重な経験感謝です。