レシピブログさまとキッコーマンさまのコラボ企画、
「山本ゆりさんのおいしいおすそ分け カンタン＆おいしいだししょうゆ活用レシピ」に参加してます。
だししょうゆをモニタープレゼントしていただきました。
モニターでいただいた、だし醤油を使って「野菜の焼きマリネ」を作りました。
【野菜の焼きマリネ】
＊材料（4人分）＊
かぼちゃ・・・200ｇ
なす・・・2分の1本
蓮根・・・5㎝
ミニトマト・・・8個
ごま油・・・大さじ1.5
キッコーマン 旨み広がるだししょうゆ ・・・大さじ３
寿司酢・・・大さじ1.5
一味唐辛子・・・好みで
＊作り方＊
①かぼちゃは8㎜程の厚さ、なすは乱切り、蓮根は皮をむき8㎜厚の輪切りにします。
ミニトマトはヘタをとり、ボウルに入れごま油を絡めます。
②オーブン鉄板に並べ、230～250℃のオーブンで約12分焼きます。
（火が通ったことを確認して取り出す）
③バットに並べ、旨み広がるだししょうゆ と寿司酢（と一味唐辛子）をあわせたものを上からかけます。
好みで冷やしても美味しいです。
だししょうゆの旨味と風味がきいて、簡単においしく出来ました。
国産だし原料にこだわり、厳選材料をしているだし醤油。
密封ボトルなので、いつでも新鮮なのも嬉しいです。
～この日の夕食～
きしめんつゆも「だし醤油」を使用
1人分/だし醤油（大さじ１）と無調整豆乳（50ml）で割ったものです♪
だししょうゆ活用レシピ
モニターに選んでいただき、貴重な経験感謝です。
