土作りをしに畑にいってきました。


アナウンサー&野菜ソムリエ 小出涼子

草むしりに、育て終わった野菜苗の片付けをして
石灰をまいて土壌を調え、これだけでもう汗だく!でした。

朝晩の気温が20度台前半になったとはいえ
まだまだ暑い日が続きますね。

アナウンサー&野菜ソムリエ 小出涼子

土を掘り起こすと
落花生が顔をだしました。
莢にはしっかり実がふたつ入っていましたよ!

乾燥に強い落花生、
収穫後は塩ゆでしていただく予定です。

収益が低いことから
日本では栽培面積が減少している落花生
千葉県出身の私として
とても身近な食べ物なのでした♪