小生はインターネットで料理レシピーをPCにコピーして

蓄えて、その後　料理を作るのですが・・・

この料理レシピー、作り始めておかしいことに気が付いた！

記載されていたレシピー

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「たまごうどん」

〈材料（1人前）〉
・大根　150g
・うどん　1玉
・おろし生姜　5g
・たまご　1個
・水　300mL
・鶏がらスープの素　小さじ2
・オイスターソース　小さじ1
・刻みねぎ　お好み
〈作り方〉
①皮をむいた大根をやさしいおろし器ですりおろす。
②鍋に水・鶏がらスープの素・オイスターソース・おろし生姜・①の大根おろしを汁ごと入れて、とろみをつける。
③②にうどんを加え、鍋を沸騰させる。
④③が沸騰したら、火を弱めて溶きたまごを加える。
⑤④を皿に盛り付け、刻みねぎを散らしたら完成。
☆ポイント①☆
大根おろしは汁ごと加えることで旨味と栄養を逃さない！
☆ポイント②☆
大根おろしは煮込むことで辛味が甘みに変わり、片栗粉いらずでトロトロになる！

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お昼に2人分を作り始めた時、この料理には塩気が殆んど無い事と

水の量が半端なく多すぎることに気が付いた！

作り始めて汁の味を確認すると全く塩味が無い（コピーミスしたか？？？）

と言う事は、塩気を足す必要があり足すとしたら塩または本つゆか！？

両方を試してみたが、本つゆの方がbetterと判明。

汁が多すぎたので、残った汁を使って再度挑戦です

椎茸、本つゆを追加し、更に黒島から持ってきたアーサーを加えて

夕食は大変美味しくいただけました。

本つゆ、椎茸、アーサー　良い仕事をしてくれました💛

アーサーは無くても美味しいですよ

失敗した「たまごうどん」⇒どうアレンジするか？