この間、院長先生が釣られたカンパチをみんなで食べに行きました。
食べに行ったお店で患者さんとばったりお会いしました。(ビックリ!!)
カンパチはぷりぷりで弾力があって脂身も程よくとても美味でした!
釣ってから何日間か置くと、とてもいい味を出すそうなんです。(((o(*゚▽゚*)o)))
みなさんお刺身を置いとくってご存知でしたか?私は聞いた時ビックリ仰天しました!
その後カンパチのカシラの炭火焼きとうなぎをいただきました。
最高でした!
うなぎです〜
カンパチのお刺身です〜〜
カンパチの炭火で焼いたカシラです〜〜〜
ごちそうさまでした。