1989年1月24日ー牛肉の普及は明治天皇のおかげ！？ー

明治の初めは、なんでも、かんでも「文明開化」。

この言葉は、いまでいえば、「国際化」のようなものだった。

食べ物も、例外ではない。

その代表が「牛肉」だ。

明治5年1月24日、明治天皇が、これを試食。

それ以来、爆発的に普及した。

そのころの新聞に、こう書いてあるそうだ。

「わが朝（国または天皇家のこと）にては、中古以来、

肉食を禁ぜられしに、恐れ多くも天皇いわれなき

（理由ない）儀（こと）に思召し、自今（その後）肉食

を遊ばさるる旨、宮内にて御定めこれあり」

そうなると、たちまち、肉を食べないと、

人間ではないことになってしまうのが日本。

「牛鍋食わねば開化不進奴（ひらけぬやつ）・・・」

こういって、爪はじきされた。

天皇の“御威光”は牛肉にまで！