この間のｸｯｷｰの、
ﾚｼﾋﾟを紹介します
〈ﾊﾞﾀｰｸｯｷｰ
〉＊＊材料＊＊
ﾊﾞﾀｰ …… 100g
砂糖 …… 70g
小麦粉 …… 150g
ｴｯｾﾝｽ …… 少々
＊＊作り方＊＊
① ｶﾞﾗｽのﾎﾞｰﾙに、ﾊﾞﾀｰと砂糖を入れる。
白っぽくなるまで、すり混ぜる。
② ↑にｴｯｾﾝｽと、振るった小麦粉を入れる。
混ぜ合わせ、１つにまとめる。
③ 棒状にして、ﾗｯﾌﾟで包み冷蔵庫で30分位寝かせる。
④ ↑を冷蔵庫から出して、5～7㎜の輪切りにする。
⑤ 180～200℃に温めていたｵｰﾌﾞﾝで
10～12分位焼く。
⑥ 出来上がり
冷ましてから、頂きます
恋の秘密ﾚｼﾋﾟ
① 冷蔵庫から出したばかりのﾊﾞﾀｰは固いので、
基本的には、常温に戻しておきます。
… そんな時間の無い時は、
電子ﾚﾝｼﾞで15～20秒
温めると、混ぜ易くなります。
＊ その為に、金属ﾎﾞｰﾙではなく
ｶﾞﾗｽﾎﾞｰﾙを使います
② 小麦粉を計って振るうのは、大変
…な人は、振るいを計りに乗せて、計れば
簡単に作れる様になるから、試してみてね
