『イチバン親切なパンの教科書』／坂本りか
実は、パンやお菓子を焼くのが好き。
ハマってる時期は、とりあえず、毎日焼きます。
今週はパンの日
で、ほぼ毎日、深夜せっせとパンを焼きました 笑
で、なんで今週はパンの日だったのか。。。
買ったんです！この本を↓
この教科書、作り方の手順を丁寧に写真で説明してあって、
私でもできるんじゃない？！
って思わせてくれる。
つまり、モチベーションあげてくれるんです
そこが好き。
さすが、イチバン親切です。
あと、基本的な事、たとえば、
・パン別に適した小麦粉、
・パンが膨らむ仕組み、といった事のみならず、
その他にも、
・レーズンの種類、
・パンの種類別相性の良いチーズ、などといった、豆知識もバッチリ。
まさしく、親切な本だと思います。
ホームベーカリー（パン焼き機）を使えば、
パン生地だってボタンひとつで簡単にできちゃうし、
やっぱり、焼きたてのホカホカはおいしい。
「あつつつつっ！」
って言いながら、パンをほお張る瞬間が、至福の時でございます。
というわけで、今夜もせっせとパン作りします
おしまい
ちなみに
私のパン焼き機はこれ↓ 展示品で安く入手しました
National ホームベーカリー 1斤タイプ ペールピンク SD-BH101-P
