昨日の夜、腹ペコ仲良し三人ぐみで、朝鮮料理を
食べに行って来ました。
お店の名前は 完全予約制 の「アルムダン
」
一見、怖そうに見えるけど、と～っても優しくて情に厚い 職人気質の
マスターがお出迎えしてくれます。
ちなみに、このヒゲおじさんはマスターじゃありません
まずは、同僚のAちゃん、Sちゃんとビールで乾杯
イェ～イ～( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ )～お疲れ様～。
二人とも美人でパワフル！！ いっつも頼りにしてまっせ～
とっても可愛いお花と共に盛り付けられた、春を感じる前菜♪
あ～食べるのもったいないな～
けどお腹の虫には逆らえまへん
次に、いかフェ（イカの刺身）♪
辛そうに見えるけど、少し酸味の利いた甘酸っぱいドレッシングで
冷たいイカの刺身と、ほんまによく合うねん！
途中で、フワァ～ッと柚子の優しい香りが口いっぱいにひろがって。
おいし過ぎるやろ～っヾ(@⌒￢⌒@)ノ
ところで、Aちゃん・・・・ノイバラ（野薔薇）の葉っぱは・・・
食べたらアカンねんで～・・・ってか、 私も食べてもうたや～ん・・・
そ～し～て～、メインの黒毛和牛ロース♪ 分厚～っ！！
さっとあぶって口にいれると、ジュワーッ・・・
う～ん
あまくてとろけちゃう～(≧▽≦)
ついで、タンポポチョレギ（サラダ）♪
すごくヘルシーで、ビタミンCがた～っぷり:*:・(￣∀￣)・:*:
・・・・・・・・・吟じます・・・・・・・・。
チョレギを食べたら～～～～っ 私の身体の中身が～～～～っ
野菜に変わる気がする～～～っヽ(>∀<)ﾉ
・・・・・・ないと思います
お次は、クッパブ♪
マスターが、うちらのすさまじい食べっぷりをみて 御飯を大盛りに
してくれましたぁ
オ-ッホッホッホッ ・・・ (*^o^*)
普通は、この後デザートが出てコース終了なんですが・・・・
まだまだ食欲は、とどまるところを知らず・・・
蒸し鶏の岩塩添え♪、キムチポックム（豚肉とキムチの炒め物）♪
を完食し・・・・ほんま、どれも美味しくて、お酒すすむわぁ
シャンディ・ガフ,ワイン1本,マッコルリ,テキーラサンライズ,レッドアイ
を飲み干し・・・最後にデザートで〆ました。
韓国料理というと、ゴマ油のこってりした感じを思い浮かべるけど
アルムダンの料理は、身体に負担のかからない 無農薬無添加の
ご主人自ら栽培した自然素材を、化学調味料など一切使わず調理
されていて、まさに医食同源を考えた繊細かつ真心こもった品々。
まるで、「これ食べて元気だしてや～」ってマスターの心の声が
聞こえてくるような気がしたよ。
普通のオーガニックレストランだと、な～んか物足りなく感じるけど
やっぱりパワーの源,唐辛子とにんにくが入っているだけあって
身体の奥から燃えるようなチカラが湧いてくるのは気のせい？
ではないと思う。辛いのんが苦手な人でもきっと大丈夫！！
クセになると思うよ～。子供でも食べれるぐらいの辛さだし
どうしても食べれない人は、わがまま聞いてくれま～す。
不況の波や狂牛病の影響で、この素敵なお店も4月いっぱいで
閉めちゃうかもしれないとのこと・・・(＞_＜)
なんとか頑張って欲しいねんけど・・・
オッパ～
ファイティ～ン p(*＾-＾*)q
もしかしたら、最後のチャンスかもしれないので
近隣の方は、一度足を運んでみてくださいね。
愛甲石田駅からほど近いコリアン・オーガニック・ダイニング
”アルムダン”のホームページはこちら。