土曜の朝からワインレポ(°▽°)
《ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ・ブラン ２０１６年》
アラン・ブリュモンの白、
久々に飲んだわー。
やっぱり美味しいね(*´∀｀)
間違いのない安心銘柄のひとつです。
品種は、
ソーヴィニヨン・ブランと土着葡萄のグロ・マンサン。
味わいの面では、
最初柔らかな酸は時間と共にシャープに変化し、
３日目には深いコクに昇華。
香りもどんどん華やかになっていき、
相変わらずすごいワインだなあとほろ酔いの頭で感心しきりです。
香りは、
メロン、
パッションフルーツ、
ミネラル、
白い花、
青野菜、
アプリコット、
生ハーブ、
白胡椒、
コリアンダーシード、
緑茶、
キウイ、
洋梨、
キルシュ、
かすかにパイナップル、、、
こんな感じ？
ロゼと赤も、
改めて飲み直してみたくなってきた(*￣∇￣)ノ