突然ですが、
来月は鎌倉に旅行する予定です＼(^o^)／
めでたく鎌倉で就職が決まった友だちのところに遊びに行くのです。
２年ぶりの鎌倉、
めっちゃ楽しみ(´艸`＊)
お祝いに、
美味しいものをご馳走してあげよー。
さてさて、
日曜日に作って地味に美味しかったスープ。
野菜（玉ねぎ・人参・ジャガイモ・キャベツ・セロリ・シメジ）を細切りしてコンソメで煮込むだけのシンプルなスープ。
（セロリがいい仕事をします）
けど子どものころ、
時々食卓にのぼるお味噌汁とは違うコンソメと胡椒のきいたオニオンスープがとてもすきだったぼくには、
懐かしい味なのです(*^o^*)
ヘルシー関係なく、
コンソメキューブは分量通り投入。
結構濃いめのコンソメ味。
それに胡椒をきかせて、
あればローリエのはっぱなんかもいれて、
最後は少しずつクミンやコリアンダーなどのスパイスパウダーと、
ひとつまみの砂糖で仕上げるのがぼくなりの作り方。
シンプルな味付けなので、
飽きずに何度も食べられます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
結局こーゆう奇をてらわない、
シンプルなものが一番美味しいね。