みなさん、おはようございます！
「だいどこのひと」
台所の人…ということです。
よく、おばあちゃんが
「だいどこ、やらなきゃ」って
言ってたな。
昨日は、そんな「だいどこのひと」に
なっていました。
家族みんな送り出し、
家事を終わらせてから
ひとりゆっくり朝ごはん。
ホームベーカリーで焼いたフランスパン
じっくりゆっくり
網で焼きました。
サクッもちっ、
何もぬらないのがおいしい
目玉焼き、ヨーグルト、コーヒー。
パンが乗っているお皿は
朝のパンをのせるために
陶芸教室で作ったお皿なんです
の～んびりの朝ごはんって
それだけで贅沢ですね。
お昼ごはんは、
味噌ラーメンに
昨日の夕飯の残りをのせて。
ゆず胡椒をた～っぷり入れるのが好き
そういえば、
ピーナッツ買ったんだったと、
今度は豆菓子作りです。
すぐになくなるので、
今回は2袋使いました。
出来上がったそばから
やめられないとまらない…
さて、次は…。
午前中、スーパーで
ゴーヤがたくさん売られていました。
大好きなゴーヤチャンプルーに
変身～
それからね、
suz caf'eさんのワンプレートレッスンで
教えていただいて
大好きになった
ブラウンライス。
ど～しても食べたくて
取り寄せました。
これを使って、
教えていただいた
アボカドとミックスビーンズのグレインズサラダ
作っちゃいましたよ
この食感がたまらない～。
あとは、
昨日のたけのこの残りで
土佐煮
にんじん、ピーマン牛肉の炒め物
こんな感じで
作っていました。
気づけば、
ずーっとだいどこにいたなぁ(笑)
学校から帰ってきた
娘さん②、
「ママ、頑張ったねぇ」
ですって。
そして、
他大学のサークルの見学から
帰ってきた娘さん①は
お腹ペコペコと言って
すごい勢いで食べていました。
ありがたいことです。
熊本の地震。
熊本にお住まいの方、
ご家族が熊本にいらっしゃる方、
不安な時間をお過ごしのことと思います。
どうか、これ以上、
被害が出ませんようにと
祈ることしかできません。
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