みなさん、おはようございます！
雨も風も強い
1日の始まり
私の気持ちも
ちょっぴり
今日みたいな荒れ模様…
早く晴れ間が見えますように
さて、先日、
suz caf’eさんのパン教室に
行ってきました
8月がお休みだったので
久しぶりのお教室。
朝から嬉しくって
仕事よりも早く
おうちを出ました
今日のメニューは
マロンブレッド
酵母のケークサレ
お楽しみのワンプレートは
ジャジャジャーン
おいしそうでしょ？
マロンブレッドは
栗の形をしていて
可愛い
中に入っている
栗のあんが
絶妙な甘さで
おいしいおいしい
そして
ケークサレは
砕いたアーモンドが
香ばしくって
食感が楽しくて
何個でも食べられそう
スープは舞茸と甘栗のポタージュ
これがまた
キノコの風味がたまらなく、
体にやさしいおいしさ。
昨日、早速
作ってみました
教えていただいたレシピの
倍の量を作ったのですが
足りなかった…
秋を満喫するようなメニュー。
suzさんは、季節感を
とても大切にされます。
これから、キノコがおいしくなる
季節。
何回も作るぞ
そして、お待ちかねのデザートは
タルト
真ん中のサツマイモは
月をイメージされているそうで、
秋がたくさん詰まった
ワンプレートランチ
ごちそうさまでした
このタルト生地、
きなこが混ざっていて
サクサクでおいしい
これで、クッキーも作れるそうなので、
絶対にチャレンジします。
最近、涼しくなったら
焼き菓子を作りたくって
たまらないんです。
お休みの日は
こんな感じで
また
ウッドデッキタイムを
楽しみ始めました
まだ、蚊が多いけど…
オンとオフ
上手に切り替えて
楽しい毎日を
過ごしたいですね
今日はオンの日。
頑張ってきまーす
今日も読んでくださり、
ありがとうございます
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