みなさん、こんにちは！
1週間の始まり。いかがお過ごしですか？
朝練だった娘さん①は７時過ぎに家を出ましたが、
間もなく戻ってきて、
「お弁当忘れた～
」
あらら、見ればテーブルの上にきちんと置いてありました
「よく思い出したね～」と送り出し、
４０分後に娘さん②が学校へ
しばらくしてキッチンを見たら水筒が･･･
どうやら娘さん②は水筒を持たずに行ったようです・・・
きっとひからびて帰ってくるでしょうね～
まったく娘さん達、何をやっているんだか。
我が家は情けない始まりでしたよ・・・
私はというと、
母に頼まれていた買い物があったので、
ちょっとお出かけ
大きな本屋さんがあるので、寄り道して
ブラブラしていたらこんな本を見つけました
色々なブロガーさんの記事で知ってはいましたが、
私に使いこなせるか不安だったので、
手を出さずにいた「塩麹」
最近は一時品切れだった塩麹も店頭に並んでいますし、
やっぱり気になるので、本を買ってみました
この本が、また、たくさんあって、
どれにしようか迷いましたよ・・・
決め手はこれ
見づらくて申し訳ないのですが、
「材料１つで塩麹のおかず」というページがありました
ごぼうだけ・・・とか、ピーマンだけとか・・・
トマトや小松菜、セロリにアスパラと
冷蔵庫にある野菜でおいしいおかずになるのなら、
是非、作ってみたいです
もちろん、本には「塩麹」の作り方が載っていますが、
まずはお手軽に買ったもので・・・と
買ってみました
これでレパートリーが広がったら
自分で「塩麹｣も作ってみたいです
もうすでに、使いこなしている方が、
たくさんいらっしゃると思います
レシピとか、コツとか、何でもよいので教えてください
よろしくお願いします
さあ、今日はポテトサラダでも作ろうかな
今日も読んでくださり、ありがとうございます