NHK TV「真夜中のパン屋さん」を見て作ってみました。
レシピはYouTube と クックパッド 参照・・・
全部で６個 どれもおいしかったです！
メレンゲ菓子かわいいのを作りたくって、２回目のチャレンジです！
焼いているときなんか、まるで「スライム」みたい・・・
アラザンとか、トッピングしだしたら、きりがない・・・♪
可愛いのでたくさん試食して、太りそうです
ティータイムにどうぞ
焼いているときなんか、まるで「スライム」みたい・・・
アラザンとか、トッピングしだしたら、きりがない・・・♪
可愛いのでたくさん試食して、太りそうです
ティータイムにどうぞ
焼き豚って自分で作るとちょっとたいへんだけど、とってもおいしい。。。
そんな焼き豚を中華まんに入れました。。。
焼き豚がはみ出るほど入っているのといないのと。。。全部で８０gほどになるのも。。
。。。 一個250円になっております！よろしくです！
そんな焼き豚を中華まんに入れました。。。
焼き豚がはみ出るほど入っているのといないのと。。。全部で８０gほどになるのも。。
。。。 一個250円になっております！よろしくです！
東急ハンズで待望のフードセーバーを買って参りました。新鮮で美味しいピロシキをお届けできると思います。
５月４日高齢の方のお誕生日にとご注文いただきました。
ピロシキ１０個とパウンドケーキ一個、ありがとうございました。
５月４日高齢の方のお誕生日にとご注文いただきました。
ピロシキ１０個とパウンドケーキ一個、ありがとうございました。
試作品つくってま～～～す
エンジェルの羽根つき、子鹿ちゃん、雪の結晶、食べ物の抜き型、合羽橋（かっぱばし）で買ってきました！！
アイシングの出来上がって、チューブに入っているの、いろんな色があるけど、「白」を一つ買ってみました。（そんなに安いものではないので。。。）
アイシングをクッキーに塗って、その上に、ホワイトココナッツを振りかけて、あとは、アラザン、ミニトッピングシュガーというので、デコります！
パンもケーキ型の大きな丸いので、焼いてみました。
中身は、ベーコン、クリームチーズ、コーンのおかずパンで、仕上げに焼く前に、マヨネーズをかけるので、揚げパンみたいな表面になります。
もう一つの中身はリンゴを煮て、甘くしてみました。
リンゴ、レーズン、クリームチーズで、やはり表面はマヨネーズで仕上げてみました。
うちの子供たちには、大好評、でした ♡
エンジェルの羽根つき、子鹿ちゃん、雪の結晶、食べ物の抜き型、合羽橋（かっぱばし）で買ってきました！！
アイシングの出来上がって、チューブに入っているの、いろんな色があるけど、「白」を一つ買ってみました。（そんなに安いものではないので。。。）
アイシングをクッキーに塗って、その上に、ホワイトココナッツを振りかけて、あとは、アラザン、ミニトッピングシュガーというので、デコります！
パンもケーキ型の大きな丸いので、焼いてみました。
中身は、ベーコン、クリームチーズ、コーンのおかずパンで、仕上げに焼く前に、マヨネーズをかけるので、揚げパンみたいな表面になります。
もう一つの中身はリンゴを煮て、甘くしてみました。
リンゴ、レーズン、クリームチーズで、やはり表面はマヨネーズで仕上げてみました。
うちの子供たちには、大好評、でした ♡
天気が良くって、静かな日がないわけではないけど、「自然の中で暮らすってこんなか!」と西風に震えているのは大人ばかり・・・
子供は小学生、中学生もなれっこです！
大人になってこっちにきた私など、ガタガタ、ゆらゆらする止まっている車の中で写真を撮ったり、ながめたり・・・
普通のパンも食べたくてしょうがなかったんだけど、やっと作りました！
コーンとベーコンの入ったマヨネーズパン
パン生地は４５グラムほど（ここまではホームベーカリーで）丸めておいて、平らに伸ばしたり、細長くしたり、中身を入れやすくしてから、コーン、ベーコンをたっぷり入れます。コーンが飛び出さないように、はじっこを閉めたら、二次発酵３５度で４０分ほど。。。膨らんだらナイフで切れ目を入れて、マヨネーズを乗せます。
１８０度に予熱したオーブンで１５分・・・・完成です。
子供は小学生、中学生もなれっこです！
大人になってこっちにきた私など、ガタガタ、ゆらゆらする止まっている車の中で写真を撮ったり、ながめたり・・・
普通のパンも食べたくてしょうがなかったんだけど、やっと作りました！
コーンとベーコンの入ったマヨネーズパン
パン生地は４５グラムほど（ここまではホームベーカリーで）丸めておいて、平らに伸ばしたり、細長くしたり、中身を入れやすくしてから、コーン、ベーコンをたっぷり入れます。コーンが飛び出さないように、はじっこを閉めたら、二次発酵３５度で４０分ほど。。。膨らんだらナイフで切れ目を入れて、マヨネーズを乗せます。
１８０度に予熱したオーブンで１５分・・・・完成です。
来年は１０日ぐらいにはお仕事始めたいと思います。
娘の歯の矯正で暮れから上京し、まだ矯正の先生に会ってないので、先の見通しが全然立ちません。予定が立ち次第、ブログ等にて、お知らせしたいと思います。
１７日土曜日に２０個友人の M. A. さんからご注文頂きました。あしたば入り１０個パセリ入り１０個、めでたく A の明日葉（あしたば）がマークに付きました。ご近所で偶然見つけた HAPPY BIRTHDAY の「抜き型」利用範囲 広そうです☆
今回はまた、いろいろ考えて、３５グラムの生地で揚げない焼いたパンのピロシキで一個１５０円でお引き受けしました。
可愛く出来たけど、箱の大きさがチョット合わなかった・・・でも、水玉模様が可愛い箱になってます～！
明日葉とパセリを乗せてしゃれたつもりだったけど、一緒にして、リボンか何かで結べば良かったなぁ～～！
娘の歯の矯正で暮れから上京し、まだ矯正の先生に会ってないので、先の見通しが全然立ちません。予定が立ち次第、ブログ等にて、お知らせしたいと思います。
１７日土曜日に２０個友人の M. A. さんからご注文頂きました。あしたば入り１０個パセリ入り１０個、めでたく A の明日葉（あしたば）がマークに付きました。ご近所で偶然見つけた HAPPY BIRTHDAY の「抜き型」利用範囲 広そうです☆
今回はまた、いろいろ考えて、３５グラムの生地で揚げない焼いたパンのピロシキで一個１５０円でお引き受けしました。
可愛く出来たけど、箱の大きさがチョット合わなかった・・・でも、水玉模様が可愛い箱になってます～！
明日葉とパセリを乗せてしゃれたつもりだったけど、一緒にして、リボンか何かで結べば良かったなぁ～～！
12月14日に職場で召し上がるようで新製品「あしたばピロシキ」１５個ご注文いただきました！！
生地は４５グラムで油で揚げて第二次発酵もうまく行き、おいしそうに出来ました。
パセリの代わりに「アシタバ」ゆでて入れてみました！！Lサイズ200円 Mサイズ150円と他の子たちと同じお値段です♡
具は28グラムほど入れて、出来上がりを計ったら８０グラムでした。っということは油が7グラム入っている、かもしれない。。。メタボ予備軍で健康センターに呼ばれたこともあるわたしとしては大変気になるところ。。。。ま、あとで考えましょっと～～～～！
箱も今までの空き箱と違って、その上に包装紙をかなりきれいに貼ったので、みなさんに「かわいい♡」とほめていただきました。
無事に午前１１時過ぎに納品も済みほっとして、うれしくなって、作りためてあった生地を作ってあったあるものを入れて、揚げてみました。それはスィートポテト焼く前のものです！
子供に試食させたところなかなか好評です♡
アルファベットの S の字は持っていないのでこの子はポテトの P というマークがつくことになりました！
生地は４５グラムで油で揚げて第二次発酵もうまく行き、おいしそうに出来ました。
パセリの代わりに「アシタバ」ゆでて入れてみました！！Lサイズ200円 Mサイズ150円と他の子たちと同じお値段です♡
具は28グラムほど入れて、出来上がりを計ったら８０グラムでした。っということは油が7グラム入っている、かもしれない。。。メタボ予備軍で健康センターに呼ばれたこともあるわたしとしては大変気になるところ。。。。ま、あとで考えましょっと～～～～！
箱も今までの空き箱と違って、その上に包装紙をかなりきれいに貼ったので、みなさんに「かわいい♡」とほめていただきました。
無事に午前１１時過ぎに納品も済みほっとして、うれしくなって、作りためてあった生地を作ってあったあるものを入れて、揚げてみました。それはスィートポテト焼く前のものです！
子供に試食させたところなかなか好評です♡
アルファベットの S の字は持っていないのでこの子はポテトの P というマークがつくことになりました！
ちょうどいい型が出てきたので、試したらいいかんじでした！
いろいろ忙しくて、ブログ書いてませんでした１１月は
１９日にサツマイモのスフレ
２２日にピロシキのご注文あって、作らしていただきました。
当初、ピロシキは焼いたパンのつもりだったので、大きさも好きに出来たのですが、揚げパンとなると、そうも行かず（揚げながら、発酵させるのは結構難しい）いろいろ試行錯誤を続けてますが、生地３５グラムから４０グラムぐらいの大きさのものを１６０度の油で８分程度揚げるのが、今のところベスト。。。
揚げ物は、メタボ対策で敬遠されがちですが。。。しかし、揚げパン、生地の甘みが増して、カリッとサクッとおいしいです
いろいろ忙しくて、ブログ書いてませんでした
１１月は１９日にサツマイモのスフレ
２２日にピロシキのご注文あって、作らしていただきました。
当初、ピロシキは焼いたパンのつもりだったので、大きさも好きに出来たのですが、揚げパンとなると、そうも行かず（揚げながら、発酵させるのは結構難しい）いろいろ試行錯誤を続けてますが、生地３５グラムから４０グラムぐらいの大きさのものを１６０度の油で８分程度揚げるのが、今のところベスト。。。
揚げ物は、メタボ対策で敬遠されがちですが。。。しかし、揚げパン、生地の甘みが増して、カリッとサクッとおいしいです
かぼちゃのスフレ、ふわっとしていて、自分で家用に作ったら、ヤバいです。
どれだけ食べちゃうかわからない。。。。
牛乳、卵、砂糖、小麦粉少し、なので、そんなにカロリー高くない気がします。。。？？？
次回はチョコレートスフレで、入れ物も工夫したいな！
（今回はアルミホイルのカップに入ってます！）
どれだけ食べちゃうかわからない。。。。
牛乳、卵、砂糖、小麦粉少し、なので、そんなにカロリー高くない気がします。。。？？？
次回はチョコレートスフレで、入れ物も工夫したいな！
（今回はアルミホイルのカップに入ってます！）