6月6日に第1回のほくほく介護教室を開催しました。
テーマは「あなたの血圧は大丈夫?今日からできる高血圧予防」
「あなたのおうちのお味噌汁は大丈夫?~普段の味と飲み比べてみよう~」でした。
高血圧については佐藤内科医院 佐藤 昭宏院長
お味噌汁の飲み比べについては特別養護老人ホーム 久遠苑 泉水 孝之栄養士
より御講義いただきました。
高血圧は日本人の最も患者数が多い病気と言われています。
合併症として、脳卒中や心筋梗塞をはじめとした命にかかわる病気があります。
予防のポイントや日常生活で気を付ける事を佐藤医師や御家族の体験を交えながら
お話ししていただき、とても分かりやすい講義でした。
佐藤医師の高血圧予防に続き、泉水栄養士より日本人の食卓に欠かせない
「お味噌汁」の飲み比べについて担当してくださいました。
3つのお味噌汁を飲み比べ、皆さんのおうちの味に近いのはどれ?一番おいしいのはどれ?
そんな質問をしながら、普段の家庭の味を思い出していただきました。
高血圧予防、治療にも大切と言われている減塩のコツについてもお話ししていただきました。
参加者の方からは「高血予防をもっとしなければと強く思いました」、「味噌汁の味噌の量を確認できて分かりやすかった。減塩目指します!」といった感想があり、日頃の生活習慣を見直すきっかけとなる教室となりました。