カホン製作者の大川"ZO"マコトさん夫妻のご厚意で、
しまほっけを食べに連れて行ってもらいました!
11時にホテルに迎えに来てもらい、お目当ての民宿へ!
普段なら30分くらいで行けるらしいんですが…
お盆で、お墓参り・海水浴・ライジングサン等、色々重なり、
着いたのは、1時過ぎ(笑)
民宿も普段は空いてるらしいんですが、満席で(^o^;
3人でピアノジャックの演奏に間に合うかビクビクしながら、
しまほっけを待ちわびていました！
民宿の人が、お皿を目の前に置いた瞬間、絶句しましたw(°O°)w
大きいとは聞いてましたが、軽く30センチ以上あり、肉厚も2センチ以上…
家族みんなで食べても不思議ではないメガホッケを、
必死で食べました(^-^)
脂が乗っているのに、しつこくなく、あっさりしていて、かなり美味しかったです!
ZOさんご夫妻に感謝です！