叔父が和歌山に釣りに行って坊主だったから
わかめ採ってきたと買い物袋いっぱいくれました
それで母が手に負えないって廻ってきたのです・・・
参考にしたのはここ
■■ 生めかぶ&生わかめ ■■ |
作者：四畳半の住人 |
１番大きいザルいっぱい
まず茎をはさみで切り取って
みじん切りにして、取ってあったいかなごのくぎ煮の残り汁で煮ました
ちょっと食感の違ったいかなごのくぎ煮でしたw
葉ともと茎に切り分けて
手前がもと茎、奥が葉を茹でたところ
携帯の写真で色が悪いけど実物はとっても鮮やか◎
葉は半分を味噌汁に
ゆで汁で作ったから非常に濃厚なものになりました
今夜は残りの半分を玉子と炒める予定
もと茎はまだ未検討
まあ時間を掛けた（２時間くらい）割には・・・でした
やっぱ八百秀商事の灰干しわかめ 最高！
新物出てるけど来年とか食べられるのだろうか？
ミネラルと言っても放射性元素じゃねぇ
今年中にさんざん買いだめしとく予定です
何しか東電と経済産業省、自民・公明・民主は許せない！