雨だから今日もパンを焼いてます。今はベーコンエピとチョコパンを発酵待ち。その間に乾燥機をかけに行ってきました。この後もう少しパンを焼くつもりです。2連休の後に遅番あってさらに2連休。今週は月曜日と木曜日だけ仕事。逆に疲れるかも。