兵庫県丹波市の以前、鹿肉を提供して頂いた丹波の姫手毬でおなじみの丹波ジビエ倶楽部ちょっと一休さんのお店に御挨拶に伺いました。美味しく、低カロリーでたんぱく質、鉄分を多く含んだ鹿肉料理を御馳走になりました。