丹波の姫手毬

『丹波野菜が入った鹿肉ミンチ』のキャッチフレーズの鹿肉と、鹿肉を加熱、味付けし真空パックになった商品を

江藤会長代行を通じて、～丹波ジビエ倶楽部ちょっと一休さん～に提供して頂きました。


低脂肪、低エネルギーの赤身肉で栄養にとても優れ、今回の試合の減量のコンディション造りに重宝しました。


良質なたんぱく質と鉄分の摂取、しかも美味しいというのが魅力です。


写真は、味付け加熱処理された鹿肉を

焼き肉のたれを絡め野菜炒めにしていただきました。