今朝の食事になりましたｗ
角煮
いつもながら、箸で切れるホロホロ具合です☆
今回のは味付けがシンプル過ぎたかも。黒砂糖とか使っても良かったかなぁ。
そして煮汁を利用しての大根煮
念入りに下ごしらえをしたので、煮崩れせず中まで味が良くしみてます☆
その証拠写真（笑）
あと、半熟卵を煮汁に漬け込んでいますが、これはまた後ほどｗ
副産物として、大根サラダやきんぴらも作らないといけません（苦笑
ま、好きだからいいんですけどｗｗ
角煮
いつもながら、箸で切れるホロホロ具合です☆
今回のは味付けがシンプル過ぎたかも。黒砂糖とか使っても良かったかなぁ。
そして煮汁を利用しての大根煮
念入りに下ごしらえをしたので、煮崩れせず中まで味が良くしみてます☆
その証拠写真（笑）
あと、半熟卵を煮汁に漬け込んでいますが、これはまた後ほどｗ
副産物として、大根サラダやきんぴらも作らないといけません（苦笑
ま、好きだからいいんですけどｗｗ