２年が経ちました

一年ぶりの更新です。

過ぎてしまいましたが５月１７日は東京引越し記念日。

東京暮らしも丸２年が経ちました。

茶道は徒歩で行ける通いやすい教室が見つかり、近所に行け付けの居酒屋もでき

東京に引っ越すときにここ（大田区）に決めてほんとに良かったと思います

行きつけの居酒屋さんにいつも飲みに行ってますが、引越し記念日ってことでまた

行ってきました。

平日の遅い時間だったのでお客さんは私ともう一人だけでした。

軽く飲んで、締めに何かご飯と言ったら、大将がメニューにない丼を作ってくれました。

【春丼】
　梅干で軽く味付けしたご飯に錦糸卵を敷いて、旬の魚をのせてくれました。

　白魚、生桜海老、煮蛤、しらす、生海苔

旬を感じながら美味しく頂きました。

お稽古（杉棚）

茶道のお稽古はいつも日曜日。毎週とはいかず隔週ぐらいでのんびり続いてます。
5月30日はお稽古日。
今回は杉棚を行いました。
私は炉と風炉だと、風炉のお稽古量が圧倒的に少なく柄杓の扱いが苦手です。
先生に唐物とかやる？って聞かれましたが、もう少し風炉の基本的な扱いを身に付けてからにしたいですと言ったら、お棚をする事になりました。
杉棚で濃茶、薄茶を一回ずつ。
問答は（もちろんお稽古用のお道具を使ってですが）
濃茶
茶入　肩付き　備前
茶杓 作一燈　銘青楓
仕覆 小松間道　

薄茶
棗 中棗 塗 村瀬治兵衛
茶杓 銘 麦秋


麦秋、竹の秋と言う言葉を教えていただきました。初夏なのに秋って面白いですね。

懐かしの味

今週の月火曜は休日出勤した分の代休でした。
久しぶりにゆったりした休日を過ごしました。

銀座に買い物しに行ったのですが、この前偶然見つけた　仙台牛タン 太助 でランチしました。
仙台に居た頃時々食べてた懐かしの味

焼肉屋の薄切りもおいしいですが、厚切りの牛タンはまた別のおいしさ。

噛み応えがあって、ジューシーで。

大きなお肉を一口でほおばって、一生懸命噛みながら牛タンを堪能しました。

でも、銀座だからでしょうか。付け合せの浅漬けも南蛮も盛り付けがお上品でした。

仙台だともっと大盛りになってでてくるんだけどな。