今朝、今夜何にしようかなぁ・・・と冷蔵庫を見たら、先日買った、安売りの手羽元があったので
朝のうちに少し残っていたマーマレードジャムと粉末生姜少々、酒カップ1/2としょうゆカップ1/4で
煮て、帰宅後それをアルミホイルを敷いて並べて、オーブントースターで15分焼いてみました。
レタスに巻いて食べるとめちゃくちゃ美味しいくて、子供たちにも好評でした
盛り付けもトマト・ブロッコリーも添えて、我ながらグ～
な出来栄えだったのに・・・
写真を撮るのを忘れてたぁ～美味しかったから、近いうちにまた作ってみよう
次回は忘れず、写真を撮ってアップしたいと思います。
さてさて、明日は何にしようかなぁ・・・。
味付けボイルホタテがあるから（これも安売りで購入）余りもの野菜と和風創作パスタに
でもしようかなぁ・・・。