ささ身を揚げ焼きにして、油淋鶏ソースをかけるだけ☆サッパリ美味しい簡単おかずです！
こんにちは
今日はみんな大好き油淋鶏♪
ささ身を使って、揚げていないのでダイエット中でもOK！
ネギをたっぷり使って、スタミナと殺菌効果で風邪予防です
白ネギと、冷凍してあった小ネギも入れて、ネギ感たっぷり。
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うちのタレ↓（1～2人分）
お醤油 ・・・ 小さじ2
お酢 ・・・ 小さじ2
ごま油 ・・・ 小さじ2
お砂糖 ・・・ 小さじ1
お酒 ・・・ 小さじ1
ショウガチューブ ・・・ 2㎝
にんにくチューブ ・・・ 2㎝
豆板醤 ・・・ お好み（コチジャンの時もあり）
ねぎ ・・・ 好きなだけ
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その時気が向いた調味料を使うので、いつも味がちょっと違うのです（笑）
本当の油淋鶏は豆板醤など入らないですか？
私、豆板醤やコチジャン好きなのでいつも入れちゃうのですが。。
毎回タレの材料が、お酢だったり、かんたん酢だったり、ポン酢で作ったり
本当に気まぐれですｗ
そして、春菊のチョレギサラダ！！
これは、最近よく行く居酒屋にてドハマりしているサラダ。
マネしてみた( *´艸｀)
ドレッシング→お酢、お砂糖、お醤油、ごま油、にんにく、ガラスープ...
油淋鶏とあんま変わらないけど、、
めっちゃ美味しいです
お酒がすすむ
という事で、ちょっと簡単なサッパリおかずでした
おつまみにも、おかずにも、どちらもバッチリですよ～
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