九条ネギをたっぷり使った簡単茶わん蒸し！白だしで味付けも楽ちんです☆
こんにちは
デカデカと画像載せてますが、めちゃ失敗してる茶わん蒸し（笑）
うっかり蓋の隙間を開けずにそのまま放置して蒸しまして...。
気づけば膨らんで、表面の美しさが消えました
ですが、九条ネギを入れた茶わん蒸し、美味しいですよ☆
九条ネギ、帆立、椎茸
具材はこれだけ！シンプルが良いです♪
茶わん蒸しを作る時は、大きめの器でたっぷりと
今日も300mlくらい入る器で1人茶わん蒸しを楽しみました
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材料（どんぶり茶わん蒸し1人分）
・卵 ・・・ 1個
・水 ・・・ 200ml
・白だし ・・・ 20～25ml
・九条ネギ ・・・ お好み
・しいたけ ・・・ お好み
・帆立 ・・・ お好み
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混ぜて盛ったら蒸すだけなのですが、
3回に2回は膨らませてしまう失敗率
横着ものとうか、がさつとういうか、忘れっぽいというか...
これだけ並ぶと「お料理大丈夫ですか？」って感じですね（笑）
でも、楽しくお料理して美味しく食べれてればいっかー
修行中！！
昨日のすき焼きで使ったネギを少し残しておいて、茶わん蒸しに♪
とても美味しかった！大正解です！
次回作る時は、もう少しネギを大きめに切ろうか( *´艸｀)
皆様もぜひ九条ネギの茶わん蒸しをやってみてください☆
おススメですよ～
ネギの殺菌効果とスタミナ維持効果で元気に過ごしましょ
ネギの栄養↓
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