セロリと豚ひき肉を使った簡単トマトソースパスタです！ソースはパンにも合いますよ☆
こんにちは
今日はセロリ☆
私はセロリ大好き。息子たちは小さい頃苦手でしたね。。
あの独特な味が美味しいなと、私は子どものころから感じておりましたが（笑）
トマトスープにも入れて美味しいですよね！
ん？もしやパスタも定番？？と思いつつｗ
では早速材料です
※ソース多めなので、調整してね...(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ
【材料】1～1.5人分
・セロリ ・・・ 10㎝ほど
・ニンニク ・・・ 1片
・豚ひき肉 ・・・ 70～100ｇ
・トマトピューレ（カットトマト） ・・・ 170～200g
・ケチャップ ・・・ 大さじ1～1.5
・コンソメ ・・・ 小さじ1～1.5
・オリーブオイル ・・・ 大さじ2
・鷹の爪 ・・・ 適量
・パスタ ・・・ １人分
あれば、ドライセージやバジルなど入れるとまた美味しいです。
作り方はサクッと炒めてトマトと調味料入れて終わり。
くらい簡単ですｗ
①オリーブオイルでニンニクのみじん切り、挽肉、セロリの順に炒めます。
②カットトマト投入し調味料を入れ味を整える。
③ゆでたパスタを入れソースを絡めて完成
パスタをブロッコリーや茄子に置き換えれば、ダイエット中でもよろしいかと
セロリ好きはセロリのシャキシャキ感が残るくらいの軽い炒め加減がおススメ
セロリの苦手な家族がいても、小さく刻めばバッチリです( *´艸｀)
私はセージを少しだけ入れて、ハーブ感を楽しみました♪
セロリもシャキシャキで美味しかったです☆
そしてついでにセロリの漬物もつけましたｗ
美味しいですよねー、セロリの漬物ー！
という事で、今日はセロリ♪
パスタソースでしたが、使いまわせるので是非作ってみてください
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