オシャレに撮れない...(-_-)
こんにちは＾＾
今日はお気に入りのレシピ本から、
実際に作った感想を
書いていきたいと思います( *´艸｀)
オイルで美味しいスコーンが焼けたら、多少はヘルシー？
と思い立ってこのレシピ本を買いましたー！！
（購入はだいぶ前です...）
（使い込んでます）
色んなパターンのスコーンがあって、それぞれに
基本の生地の作り方が載ってます。
基本の生地。
基本のケーキ風生地。
基本のパイ風生地などなど...ほかにもたくさん。
基本があって、そしてそのアレンジ編。
また嬉しいことに、ワンボウルで作れちゃう。
ざっと材料入れて混ぜて切るだけ( *´艸｀)
オイルのレシピをメインに作っていますが、
時々、バターの入った
リッチなスコーンも作ります＾＾
本当にぱっと作れちゃうので、この本のおかげで
スコーンとビスケットがかなり美味しく焼けるように
なりました(`･ω･´)b
「バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本」
というレシピ本です( *´艸｀)
今日作ったのは紅茶のスコーン♪
ちょうどしばらく飲んでいなかった紅茶があり、、、
そろそろ使い切って新しい茶葉が買いたいなと。
粉類を全部ボウルに入れ
ぐるぐるっと混ぜたら
バターをいれて、中でザクザク切っていく。
ちょっと大きいバターは手でつぶす。
これが楽しい( *´艸｀)
このあとはレシピ本を見てください＾＾
生地をまとめる → 伸ばす → 折りたたんで切る。
焼く → 美味しい
ザックリと工程はこんな感じです！
そして割ってみると、紅茶のい～い香りが♪
本当におすすめの1冊(`･ω･´)b
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バターで作る／オイルで作るスコーンとビスケットの本 （生活シリーズ） [ 若山曜子 ] 価格:1,296円 |
検索すれば無料のレシピサイトが沢山あるので、
素敵なレシピを日ごろから試させてもらってます＾＾
でもやっぱりレシピは紙の本だとわくわくするのです。
理由は分かりませんが(笑)
そして本屋さんに行くと、必ずレシピ本のコーナーへ。
仕事が忙しい時期でもつい買ってしまいます。
作る時間がなくモヤモヤすることもあるのですが(笑)
何を作ろうかと本を見ている時間も好きです。
日頃の煩わしさも一瞬でも頭から消えて、
素敵なひと時を過ごせます。
また欲しくなってきた！
あ、でもまだまだこの本でつくろう！
そうそう、スコーンとビスケットだけではなく、
スコーンにつけるペーストも色々載ってます！
私はラズベリーバターとキャラメルクリームが
お気に入り( *´艸｀)
いいですね、レシピ本♪
もっと増やそう♪
それでは、また明日～
