私が女将をしていたとき
ずっーーーーとお互い支えあっていた宿の女将がいました。
彼女は中学の先輩と後輩の中…頭がキレッキレで
行動力もセンスも抜群で
いまや
戸隠女将軍団のトップといってもいいくらいに
戸隠を引っ張っています✨
その彼女が
このパンデミックの影響を打破するためにと
前々から
やりたかった『戸隠でウェディング』の企画を
立ち上げました。
私の娘をプレオープンウェディングとして
起用してもらい
今回で4度目…のウェディングのお手伝いをしてきました🎵
パワースポットである『戸隠』のちからをかりて
広大な戸隠牧場の一角を貸し切り
野外での
『Forest wedding』です
結婚式を延期してきたカップルが
立て続けに
式を行いました
先週は
牧場でのパーティー
(プレオープンの時の写真)
お天気もよく(めちゃくちゃ風が強かったけど)
戸隠らしい清々しい朝でした
戸隠の九頭龍山です😌💓
その麓でやるのも最高
朝からスタッフ、お花屋さんが会場準備をしてます✨
テーブルもクロスなどかけずに
ナチュラルに
めっちゃ忙しくてあっという間に式が始まりました。
階段をお父様と歩く花嫁さま
お母様が娘への最後のお世話として
ヴェールダウンを行い
花婿のまつもとへ…
素敵な花婿はここでババ泣きしてました❤️
そしてみんなのまえで
愛を誓い合う『人前式』が行われます✨
その間にスタッフ早出で
せっせ
せっせとお料理を並べる
アミューズも全て手作り(クラッカー以外)
ここのシェフの娘は東京世田谷の有名レストランで
修行をして戸隠で腕を振るってます
オードルの数々
お料理ばっかり撮っていたな😅
メインはこちらのグリルで焼きます✨
今日は
オマール海老と信州牛のグリル
こんな感じに青空のもと
和気あいあい、お酒も進み
楽しそうに式が行われます✨
これがスゴくて
お洒落で
ぴったりでしたが
新婦のお友達たちの
演奏がまるでディズニーランドのエンターテイメントかのように
特別なものは何も要らない
素敵な式になりました
一応
時間も決まってるものの一日一組限定の
心のこもったウェディングだからこころゆくまで
その場を味わいつくし
結びのときがやってきます✨
大自然の中
この幸せが風に乗って
地球上のもの幸せに導く…そんなきがしました
そして
１週間後の昨日
今度は『山の庭 タンネ』での披露宴
すでにお花屋さんが入ってました🎵
親族だけで行われるウェディングですが
今日はプライベートオーベルジュ
そのまま
ここにお泊まりいただきます
前回同様
素晴らしいお天気✨
善光寺ではイベントがあり
長野市は大混雑。
その影響でほんの２キロ下まで大渋滞の戸隠なのに
ここは清々しい風が吹き
鳥の声が囀ずる特別な場所でした
ここで人前式が行われます✨
さて準備もできました
さぁ
お式の始まりです❤️
お父様のうでにつかまり
花嫁さんが皆様のもとへ
式を終えられ
しあわせの鐘を鳴らすお二人
すぐさまお料理の盛り付け現場へ❤️
これが楽しみ
アミューズは撮り忘れました
前菜から
毎回
お料理が違うんです。
その時のシェフのインスピレーションと
季節の素材をふんだんに使う
それが本当にオススメ
上⬆️この、クオリティで前菜ですよ‼️
しかも
前菜にオマール海老を１尾使うと言う贅沢さ❤️
ワラビとコシアブラがアクセント
下⬇️
真鯛のパイ包み ソースショロン
娘が大好きでたまらないやつ
メインは
和牛のポワレです
そして
デザート
今回は
まさかスタッフがバチバチ写真を撮ってるわけにもいかず
最後の写真だけですが
こんな素敵な夜になりました
戸隠神社はじめ
戸隠キャンプ場
スキー場まで全面的協力で行われる
フォレストウェディング
ぜひ
貴重な日を戸隠で
最大限のパワーが降り注がれます✨