海参料理（なまこ）
なまこ【海参】は、「海の朝鮮人参」と呼ばれる滋養強壮食品!
栄養の凝縮された干しなまこを、
数日かけ丁寧にもどして調理するのが、料理人の腕自慢!!
鍋の中で溶けてしまうこともあるのでとても気を使います
当店では、食べやすい一口大に切り分けてお料理。
「つるり、ほわり」
なめらかで、口内でとろけるような心地よい食感、
そして当店シェフの自慢の味つけをお楽しみください。
(四川料理ならではの「旨辛味」も常連様に好評です!)
食べたことない方、「以前食べて苦手に感じてしまった」という方も当店シェフのなまこ料理をぜひ一度おためしください
【料理の写真一例】
＊仕込み時間を頂戴します
＊ご希望でおまかせ料理の１品としてコースに入れてご用意します
→只今、７,７００円(税込)のコースでご用意
※在庫完売したら終了予定
＊ご予算、日程はご相談にて