先日食べ残したブリの刺身。
まだまだ生魚系は鬼門の姫の為に、
「贅沢、刺身の切り身でブリ照り」を作りました。
味付けは簡単、得意の薄めためんつゆをたれにし、
みりんを加えて、フライパンで焼く、
塩分少な目ヘルシーぶり照りでございます。
味見をしてみて、「これで日本酒飲んだろうか！」と思える程に上出来。
後は姫のお口に合うかどうかですね。
いつものように初モノには慎重な姫。
目でチェックして、少し噛んで見ます。
ここで気に入らなければゆっくり吐き出し、
美味しければ一挙にモグモグします。
さて、初モノ「Specialぶり照り」
一挙にモグモグ＆指差し追加要求です。
合格でございますね。
(笑)
朝夕が多少寒くなってきた今日この頃。
羽根布団も出して準備万端。
しかし、夜中に行方不明になるくらいに激しくローリングを繰り返し、
なぜかパジャマの上だけ脱げている姫。
マジで「寝袋にしたろうかな？」と考える父であった。
(- -;)