ハーブローストポーク、トリュフチーズ添え

自家製ハーブのハーブソルト🌿をすり込み、オーブンで豚肩ブロックを焼きました。柔らかくてジューシーなローストポークトリュフチーズを添えて。

レーズンとりんごのコンポートのパフェ

(アイス、水切りヨーグルト、チョコレート、はちみつ)

お客様がお店の様子を撮影してくれました